طحين الكينوا العضوي من بوبس ريد ميل

يصنع ماسا هارينا من ماسا هارينا تورتيلا الذرة الطازجة الرائعة بالطبع، ولكن هل تعلم أن هناك عالم من الإمكانيات في هذا الكيس؟ هذا الدقيق مصنوع من حبات الذرة المجففة التي تم طهيها ونقعها في ماء الجير قبل طحنها، وهو مثالي للأطعمة التقليدية مثل التاماليس والبوبوسا، ولكنه أيضاً إضافة رائعة للمخبوزات. استخدمه كبقسماط أو لتكثيف الفلفل الحار والحساء.